
Rochefort8
ロシュフォール8
9.2% 330ml 1450yen
ベルギー南部、ロシュフォールにあるサン=レミ修道院が造る代表作。ダークカラーで複雑でフルーティーな香りと甘み、コーヒーのような香ばしさと仄かな苦みが長い余韻をよりリッチに仕立て上げます。
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お持ち帰り用ベルギービール
Trapist Beer
トラピストビール〒464-0036 愛知県名古屋市千種区本山町4-55-1 美サイレント本山1F →MAP
TEL / 052-734-8558
OPEN / 18:00~26:00・CLOSE / 月曜日
9.2% 330ml 1450yen
ベルギー南部、ロシュフォールにあるサン=レミ修道院が造る代表作。ダークカラーで複雑でフルーティーな香りと甘み、コーヒーのような香ばしさと仄かな苦みが長い余韻をよりリッチに仕立て上げます。
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11.3% 330ml 1750yen
たった人口12000人しかいないロシュフォール村にあるサン=レミ修道院が造る世界的傑作ビール。ロシュフォール8をしのぐ濃厚かつエレガントな味わいは11%を超えるアルコール度数を完全に忘れさせてくれます。
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7.5% 330ml 1350yen
サン=レミ修道院が1年に1度だけ造る特別なビール。ロシュフォールシリーズすべてに共通する素晴らしい味わいはもちろんのことですが、若干の物足りなさは感じるかもしれません。
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6.2% 330ml 1380yen
ベルギーで最も美しいといわれる聖杯型のグラスを専用グラスに持つオルヴァルは、ドライホッピングしたホップの個性と自家採取の野生酵母の個性を感じるユニークな味わいのビールです。
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7.0% 330ml 1380yen
アントワープ北東にある聖心ノートルダム修道院が造る褐色のビール。プルーンやレーズンのようなフルーティーさとコーヒーのような香ばしさ、爽やかな苦みもあり、味わいと飲みやすさのバランスの取れたビールです。
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9.5% 330ml 1480yen
美しい黄金色、甘いフルーティーな香り、柑橘香、スパイシーさもあり、麦芽の上品な甘みとそれを引き締める強めのホップの苦みが洗練された優雅な味わいを楽しませてくれます。
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8.0% 330ml 1480yen
ベルギーとオランダの国境の上に位置するアヘル修道院は1998年からビール醸造をはじめた、ベルギーで最も新しいトラピストビールを造る修道院です。フローラルな芳香を持ち、ホップの爽やかさ、柑橘香など、とてもバランスの取れたビールです。(現在はトラピスト認証から外れました)
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8.0% 330ml 1480yen
麦芽の香ばしく甘い香りとバナナやレーズンを思わせるフルーティーさ、コーヒーのような香ばしさとキャルメルのような甘い旨みもあり、飽きの来ない長い余韻を楽しめます。(現在はトラピスト認証から外れました)
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7.0% 330ml 1280yen
ベルギー南部のスクールモン修道院が造る世界でもっとも有名なトラピストビール、シメイのフラッグシップ。カラメル、杏子などを感じる赤褐色のビールで、甘さと苦みのバランスの取れた味わいです。
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8.0% 330ml 1350yen
シメイシリーズの中で最も苦みが強いビール。柑橘、リンゴ、マスカットのようなスッキリとしたフルーティーな香り、モルトの効いたほど良いボディとキレのあるホップの苦みのベストマッチです。
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8.0% 330ml 1380yen
もともとはクリスマスビールとして期間限定で醸造されていましたが、人気を博したため、1956年より通年販売されたベストセラートラピストビール。クリスマスビールの名残で現在も瓶手0時が刻印されています。
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5.0% 330ml 1300yen
2013年に一般発売されたシメイの新ラインナップビール。元来醸造自体はされていましたが、修道士の自己消費用またはゲストに振る舞うビールでした。レシピは現代風にアレンジされ、程よくホップの効いた爽やかなビールに仕上がっています。
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