Cuvee De Ranke

2024年7月29日 8:53 pm

デランケのサワーエールをベースにジラルダンのランビックをブレンドしたランビック。ビアスタイル分類としてはいろいろ議論の余地はありますが、ビール全体の一部しかランビックが使われていなくてもランビックと名乗ることができます。それを抜きにキュヴェデランケが素晴らしいビールであることは間違いありません。

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